Feine Gerichte á la carte
Ein Hochgenuss, ganz nach Ihren Wünschen
Für Steakliebhaber
Feinste Steaks
vom Red Angus Rind
Ist es nicht ein gutes Gefühl den Ursprung Ihres Fleisches zu kennen? Wir legen sehr viel Wert auf höchste Qualität! Das Steak Fleisch stammt vom Red Angus Rind aus eigener Landwirtschaft. Unsere Rinder wachsen im Naturschutzgebiet im Ennstal auf. Somit ist ein Höchstmaß an Natürlichkeit garantiert.
Die besten Stücke
vom Red Angus Rind
aus eigener Landwirtschaft
Rumpsteak
feinstes Red Angusfleisch aus dem Rücken mit Chimichurri, Dips, Speckbohnen, Maiskolben, Farmer's Kartoffeln (ca. 350 g)
Red Angus Filetsteak
klassisch mit Pfeffersauce, Speckbohnen, Zapfenkroketten und Dips (ca.220 g)
Lady-Steak
Feinstes Filet vom Red Angus Rind mit Kräuterbutter, Farmer's Kartoffeln, Dips und Salatgarnierung (ca. 180 g)
Ribeye Steak
Steakgenuss pur für Liebhaber vom Red Angus mit Kräuterbutter, Maiskolben, Steak Frites (Entrecote ca.300 g)
Huftsteak
mager und zart vom Red Angus mit
Kräuterbutter, Salatgarnitur, Steak Frites
(ca.250g)
Surf & Turf
Wasser und Red Angus treffen sich:
Filet (ca. 180 g), Riesengarnele (ca. 100 g), Caesar Salad, Farmer's Kartoffeln mit Sour Cream und Kräuterbutter
Weitere Highlights á la carte
Ein Auszug aus unserem Angebot
Farmer's Burger
Burger nach Art des Hauses mit Farmer's Kartoffeln und köstlichen Saucen. Ebenso wie bei unseren Steaks, verwenden wir ausschließlich feinstes Burger Fleisch aus eigener Landwirtschaft.
Pizza
Wir bereiten den Teig für unsere Pizzen aus natürlichen Zutaten täglich selbst zu. Die Zutaten stammen alle aus Italien.
Wählen Sie aus verschiedenen Variationen.
Fischgerichte
Wir servieren Ihnen herzhafte Fisch Variationen in der rauchgefüllten Glasglocke für vollstes Aroma. Den Fisch beziehen wir von unserem Zulieferer aus der Region – ein besonderer Genuss in höchster Qualität.
Hendl
Herzhafte Schmankerl vom Hendl – knusprig gebacken mit Reis, Salat und Preiselbeeren. Das Hühnerfleisch beziehen wir von einem Familienbetrieb aus dem Ennstal – natürlich mit AMA-Gütesiegel.
Darf es zum Abschluss
etwas Süßes sein?
Wer will da schon widerstehen?
Desserts
Täglich frisch zubereitet: hausgemachte Spezialitäten aus der "Süßen Ecke".
Am besten schmeckt's natürlich in Kombination mit einem Kaffeegetränk.
Apfelstrudel
Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagobers, Sternfrucht und MInze.
Topfenstrudel
Topfenstrudel mit Melonenscheiben, Schlagobers und Minze
Tisch-Reservierung
Zu gewissen Zeiten empfehlen wir Ihnen eine Tischreservierung.
Rufen Sie uns einfach kurz an, wir finden ein nettes Plätzchen für Sie!